インプレッション整骨院グループ皆さんこんにちは。鍼灸整骨院なごみ堂仏生山店の千野です。
だいぶ秋らしくなり、家ではやっと、夜はクーラーから卒業できました！
その内暖房が必要になりますが・・・
この前、久しぶりに「石や～きいも～」の声が聞こえてきて、テンションがあがりました。コンビニではさつまいもスイーツが並んでいますね✨🍠🍠🍠✨
このさつまいも、とても健康や美容にいい栄養素が詰まっています👍
まずは皆さんも連想されると思いますが、食物繊維が豊富！
腸内環境を整えることで、体調をはじめ、脳、肌等、身体のありとあらゆる調子も整えることができます。
ビタミン類では美肌に欠かせないとされるビタミンC、ビタミンB1、B2が多く含まれています。
ビタミンCのほか、βカロテン、ポリフェノールも含まれていて、抗酸化作用があります。
その他、カルシウムやカリウムも多く、カリウムはむくみを解消します。
ビタミンCは水に溶けやすく熱に弱い栄養素です。しかし、さつまいもの場合、でんぷんで守られているため、加熱調理をしても分解されずに留めることができます。ただし、あく抜き等で水に長時間漬け込んでしまう事には要注意！！⚠
さつまいもに限らず、食物は旬の時期が一番栄養価が高いとされます。
食欲の秋で食べすぎには注意ですが・・・おいしく食べて、冬に備えて体調、体力アップをしていきましょう！！
鍼灸整骨院なごみ堂 仏生山店
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